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平顶山市石龙区:开展食品安全专项检查守护冬至“舌尖”安全

来源: 发布时间:2023-12-22 浏览次数:

传统节气冬至临近,吃饺子的习俗深入人心,为保障节气时令食品安全,确保人民群众吃的安心、放心,近期,平顶山市石龙区市场监管局开展多项举措强化冬至前食品安全监管,守护群众“舌尖”安全。

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强化水饺市场监督检查。执法人员以城区、城乡结合部为重点区域,以商超、餐饮店为重点场所对各种速冻饺子、散称饺子、自制饺子开展拉网式排查,重点检查食品生产日期、保质期、储存条件、食品进销货台账、食品供货商资质材料。

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强化食用农产品溯源监管。加强食用农产品进货查验、索证索票检查工作力度,检查牛羊肉、猪肉检疫检验证明及各类蔬菜食用农产品合格证明,切实落实食用农产品经营者主体责任,把好食用农产品安全准入关,防止不合格食用农产品流入市场。

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开展全面监督抽检。对商场超市、学校食堂、养老院及校园周边餐饮店等经营单位的高风险食材和食品成品开展食品安全专项抽检,随机抽检覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、鲜蛋、酱卤肉、面点等食品品种。

截至目前,本次食品安全专项检查累计出动执法人员39人次,检查食品经营店28家次,未发现违法行为,完成食品抽样75批次,抽检结果将在检测工作完成后通过石龙区政府网站向社会公示。